📁 酒文化
共 3401 篇会喝还要会藏 香槟、葡萄酒适合放冰箱吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
对于喜欢喝香槟或葡萄酒的朋友来说，如何很好的储存它们也是一个很大的问题。不懂的人，以为放冰箱里就可以啦。其实我们普通的家用冰箱并不适合储存它们，它们对温度、湿度等都有着严格的要求。 对于香槟来说...
感恩节喝葡萄酒能与什么菜肴完美搭配？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
终于盼来了感恩节，嗜酒如命的酒虫们估计又开始受选择困难症的百般折磨?如何安排宾客的座位?如何烤火鸡?最最关键的，是如何为一桌丰盛的菜肴搭配合适的葡萄酒! 我们通常讲到餐酒搭配，都是一款酒配一道菜。但节日聚餐菜式丰富，没有什么酒...
一瓶优质酱酒“不好喝”？原因在这里！
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
你是否有过这样的经历—— 应邀参加朋友的宴会去品尝一瓶优质酱香酒，可是品完后，你会觉得这款酒没有表现出它应有的活力，口感一般。这是为什么呢?有人说可能是这酒储存不当的缘故;有人说，也许是因为品鉴者本身的...
你知道温酒器吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
中国人自古至今都好酒，在酒中体会人生的乐趣;中国人也善于发明创造，发明了许许多多的饮酒道具，今天我们要说的这个虽然现在用到的不多，但在古代的中国却是饮酒几乎必备的东西，它的名字叫做温酒器。 古人喜欢温酒，在特制的温酒桶中加热后...
葡萄酒配零食 尽享味觉愉悦新体验
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒水行业里有很多“经典搭配”：威士忌配雪茄，夏布利配生蚝，里奥哈酒配西班牙火腿，纳帕赤霞珠配牛排，贵腐酒配鹅肝……其实餐酒搭配的本来目的，不过是希望通过把“用餐&rdqu...
茅台的商标为何有五星和飞天两种？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
经常有人提出疑问说：为什么有的茅台是飞天仕女的标志，而有些则是一个五角星的标志，到底哪种是真的茅台，哪种是假的茅台?其实两种茅台都是真的。两款酒的酒质也完全一样，没有任何差别。 那为什么茅台会有这两种标志呢? ...
装葡萄酒的瓶子颜色与酒质好坏有关吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
我们在市面上经常会发现：葡萄酒的瓶子不管是进口的还是国产的，颜色会有绿色、棕色和白色之分。也有一部分人认为不同颜色的瓶子装的酒一定不同，甚至有的酒友觉得绿色瓶和棕色瓶的葡萄酒就是品质相对好一点的酒，而白色酒瓶的葡萄酒相对品质稍差点，其...
古人留给酒的雅号 绣口一吐就半个盛唐
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒入豪肠，七分酿成了月光 余下的三分啸成剑气 绣口一吐，就半个盛唐 ——余光中《寻李白》 在优雅的中华文明里，酒有着特殊的地位。 五千年来，不论才子佳人、文臣武将，还是帝...
酒为百药之首 那冬天就泡几坛药酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
“酒为百药之首”，自古以来，酒与医就有不解缘，医的繁体写法：“醫”中有个“酉”，酉者酒也。医家喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性。 酒是一...
老酒品尝不能随意 茅台老酒得这样品
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
众所周知，茅台酒具有越老越香的特点，茅台老酒要比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。 老酒因价值不菲，且极具收藏价值，因此，在品尝茅台老酒时且不可随意，如果方法得当，会更能品出其中之味。 喝茅台老酒要循序渐...
